宇宁：果皮“榨出”金果胶

宇宁：果皮“榨出”金果胶

(栗亮) 

素有“梨都”之称的砀山县，以盛产酥梨闻名于世，拥有果园近百万亩，年产各类水果30亿斤。在依托当地资源优势的基础上，全县逐步形成了以林果产业链为纽带的“企业集群”，一大批水果加工企业悄然兴起。这个全国水果加工第一大县，每年要产生废弃果皮、果渣60余万吨。如何解决这些废弃果皮、果渣？砀山宇宁生物科技公司找到了办法。他们运用高科技手段变废为宝，利用果皮果渣，开发出果胶、辛弗林和环保燃料生物性燃料棒，实施循环经济，实现资源综合利用，成为皖北高科技“小巨人”。
  “我在梨花如海的地方长大，对这片芳香的土地一往情深，我能为她做些什么？”
  谈起宇宁生物科技公司的创建，董事长刘革兰的话匣子一下打开了。从砀山考入淮北读大学，毕业后在市直机关工作，她学的是计算机专业。工作几年后怀揣梦想辞职了，开办酒店，又远赴南京做起了工程。经过几番打拼的她拥有了第一桶金，又一个梦想升起了。
  那是个中秋佳节，刘革兰回到砀山关帝庙镇看望父母，遇见镇上领导。镇领导抓住招商契机，希望她回来办企业。生性率直的她一口答应，拿下100亩地。很快又找到合作伙伴，但是做什么企业？着实让她犯难了。搞饲料生产还是服装加工，向行业专家咨询答案都是否定的。为了选择项目，她南下广州北上西安，花了一年多时间，几乎跑遍大半个中国。
  2007年，一次偶然的机会，刘革兰了解到，果胶是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝化合乳化稳定作用，已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。其主要原材料主要是柑橘、苹果、梨等果皮果渣中约含6%的果胶。果皮果渣是果胶的丰富来源，自己家门口的资源多着呢。砀山果树面积70余万亩，年产废弃果枝和果皮果渣300多万吨。拉长产业链，将水果“吃干榨尽”，这是最好的项目。刘革兰看到了希望的曙光。
  “有些事说起容易做起来难，特别是做新兴产业和高科技产业，我的体会极其深刻呀！”
     刘革兰说到果胶生产的研发感触非同一般。长期以来，果胶生产技术一直被少数发达国家所掌握，果胶产业被欧美企业把持多年，世界上五家能生产果胶的企业，垄断着世界100%的果胶市场，年产量仅在35000吨左右，价格达到每吨13000美元。这种局面直到2008年被我国烟台的一家企业所打破。但果胶生产技术国内外企业封锁严密，生产设备更是价格惊人。
  这是一次挑战，刘革兰豁出去了。他们从西安高校请来专家对果胶生产技术进行自主攻关，可是一年多时间内，研发没有进展，专家的理论与实际生产技术还有很长的路要走。已经投入很大的精力和财力的刘革兰陷入前所未有的困境，将原先的产业变卖，甚至将自己的住房抵押，筹集研发资金。
     这是一场充满激情的创新之旅，也是一场不断超越的创新之旅！谈起这次自主研发，刘革兰的爱人谢保明感慨万分：“我们就住在实验室里，废寝忘食，舍弃了许许多多的个人快乐，付出了大量的心血，但大家都无怨无悔，始终充满激情。”这位少言寡语憨厚的男子汉，在宇宁生科创业时期毅然挑起科研攻关的大梁，也正是这位并肩作战的亲密爱人，分担了刘革兰创业的艰辛。

      苍天不负有心人！经过几年的刻苦攻关，宇宁生科终于攻克了一系列的技术难题，掌握了果胶生产的全部秘笈，生产出了可与垄断巨头相媲美的果胶产品!
    2010年10月2日，宇宁生科顺利获得果胶生产许可证。一个成立仅几年的企业，能够打破技术垄断，这是自主创新缔造的产业奇迹！
      “我们的这支年轻团队来自全国10多个省市，为梦想而来，宇宁是梦想飞跃的地方。”
  走在花园式的厂区，刘革兰按捺不住喜悦。宇宁正式投产一年多，已取得较好的经济效益，仅2011年就实现销售收入8000万元。一跃成为国内较大的果胶生产企业之一，其果胶产品凭借可靠的质量畅销全国。公司通过科研创新，不断形成新的技术储备和产品，拥有16项实用技术，已申请国家发明专利4项。宇宁生物科技公司快速成长为一家具有自主知识产权的高技术、高效益科技企业。利用水果加工业的废品果渣、果皮以及果农手中的残次水果生产果胶等，实现变废为宝，综合利用，促进了砀山水果加工业的发展和水果加工产业链的延伸，提高了产品附加值，解决了多年来困扰当地的水果加工废品污染环境问题，缓解了砀山果农卖果难题，增加果农收入。
  “科技创新、追求卓越”，是宇宁生物科技有限公司的企业精神。本着“尽心尽力、尽善尽美”的企业理念，努力打造中国果胶第一品牌。就在刘革兰接受我们采访的一周后，宇宁生科品牌战略启动暨新产品发布会在砀山梨花节期间举办，公司研制的终端产品“果金源”推向市场。
  “力争早日实现“中国果胶大王”、“世界果胶生产前三强”的目标，能早日在创业板上市。”刘革兰董事长描述的宇宁发展愿景，正在一步步走来。